届けたい。
ありのままの野菜を。

エグベジは宮城県仙台市で
無化学肥料・無農薬野菜を作る農家です。

エグベジの自然野菜

無農薬・無肥料の野菜

エグベジは無農薬・無肥料にこだわり野菜を作っています。大自然の中で育てることで野菜本来がもつ美味しさを最大限に引き出します。

野菜の生産者​

スポーツトレーナーから農家に転身し、日々、無農薬・無肥料の野菜づくりに奮闘。お料理やギフトフードの分野でも活動しています。

自然あふれる農園

宮城県仙台市にて定番のカレー野菜(ジャガイモ・玉ねぎ・人参)をメインに季節の野菜を10品目以上を栽培や種取りをしています。

エグベジのこだわり

無農薬・無肥料の野菜作り

無農薬・無肥料野菜とは○○○○

佐藤 将大(さとう まさひろ)

1986年5月21日生まれ

岩手県出身

スポーツトレーナーから農家に転身

フランスParisでミシュランを獲得するシェフや農家の下での生活を経験し、お料理の分野でも活動する

バングラデシュでの生活も経験し、国内外問わずギフトフードの活動にも力を入れる

野菜づくりにかける想い

きっかけは東日本大震災

米を育て牛を飼う岩手県の農家に生まれ育つ。学生時代は野球に明け暮れ、学校卒業後はスポーツトレーナーの道へ。

2011年に発生した東日本大震災でライフラインが寸断された際に、山水を飲み、薪をくべ、備蓄食料で何不自由なく生活できる農家の暮らしを見て一念発起をして2015年に農業を開始。就農当時は飲食店やお花屋さん、深夜からの新聞配達の仕事の掛け持ちをしながら農業を続ける日々を送る。作った野菜をリアカーに積み込んで売り歩く、地道に少しずつお客様に知って頂き、2019年からは農業一本に集中。

農薬や肥料に依存しない農業を実践するだけでなく、「食べるものを作る人間として、食べられない人に躊躇なく分けられる農家になりたい」という理想を掲げ、日々野菜を作り続けている。

なぜ無肥料・無農薬野菜を作るのか?

○○○○○○○

あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめも

仙台の自然あふれる農園

佐藤将大農園は仙台駅から車で約30分ほどの場所にあります。事前にご連絡を頂ければ農園見学も承っておりますので、野菜づくりに興味がある方、お子様に自然を体験させたいご家族の皆様など、ご来園を心よりお待ちしております。

アクセス

農園見学を希望される方は事前に○○○へご連絡をお願い致します。

ご購入方法